Печь для запекания

К сожалению, во многих квартирах под кухонную зону отведено очень мало площади. Поэтому обладатели таких квартир делают все, чтобы сэкономить место и расширить пространство. Отличным помощником на небольшой кухне станет мини-печь. С помощью нее можно делать выпечку, запекать мясо или приготовить пиццу. Современные модели имеют множество дополнительных возможностей, которые делают этот мини-прибор максимально функциональным и полезным.

Составляющие мини-печей

Стандартные печки состоят из следующих частей:

• Стеклянная дверца выполнена из жаропрочного стекла с дополнительной теплоизоляцией;
• Внутреннее покрытие печи необходимо, чтобы надолго сохранить ее работоспособность и упростить уход за устройством;
• Встроенная функция конвекции позволяет равномерно распределять жар в печи;
• Направляющие на решетках необходимы для установки противня с блюдом;
• На дне прибора находится поддон, который защищает нагревательный элемент от попадания крошек и жира;
• В комплекте с мини-печью продаются противни различной глубины;
• Вертел для приготовления блюд на гриле;
• Съемная верхняя крышка, благодаря которой можно сделать из печи настоящий мангал.

Достоинства и недостатки мини-печей

Существует несколько характеристик, которые делают мини-печь удобней больших духовок:

• Экономия пространства на кухне;
• Прибор можно поставить на уровне рук, что позволит хозяйкам не наклоняться за противнем;
• Современные модели обладают множеством дополнительных режимов приготовления еды;
• Также печи оснащены специальными функциями, облегчающими процесс готовки и снижающими риск испортить блюдо;
• Почти все мини-печи равномерно распределяют горячий воздух, за счет чего блюдо пропекается со всех сторон.

Несмотря на все перечисленные выше преимущества, у электропечей есть и недостатки, на которые также важно обратить внимание при совершении покупки:

• Многие устройства не обладают достаточной теплоизоляцией, поэтому дверца и боковые поверхности могут сильно нагреваться. Это затрудняет установку электропечи и работу с ней;
• Со временем некоторые модели начинают медленнее нагреваться и хуже держать температуру;
• Также спустя время терморегулятора могут не совпадать с температурой внутри устройства, что может оказать значительное влияние на качество блюда, ведь многие рецепты требуют выпекания при определенной температуре.

Совет! Чтобы избежать этих недостатков, необходимо заранее ознакомиться с рейтингом моделей и производителей, а также поискать отзывы о долгосрочном использовании электроприбора.

Критерии выбора лучшей мини-печи

Сегодня на рынке кухонной техники представлено большое разнообразие моделей мини-печей, отличающихся друг от друга функционалом, мощностью и габаритами. В таком многообразии каждый сможет подобрать для себя оптимальный вариант, в зависимости от своих целей и желаний.

Перед покупкой стоит обратить внимание на каждую характеристику, чтобы не ошибиться в дальнейшем выборе.

Объем и габариты

Производители выпускают мини-печи объемом от 9 до 45 литров. Выбирая подходящий размер, нужно ориентироваться на количество человек в семье и на величину блюд, которые вы собираетесь готовить.

• Модели объемом от 9 до 12 литров вмещают в себя один небольшой противень, на котором можно приготовить еду на семью из двух человек. Преимуществом такой печи является ее компактность;
• Электропечи объемом от 18 до 22 литров имеют большие размеры и несколько дополнительных возможностей, например, функцию гриля или размораживания продуктов;
• Самые большие печи имеют объем от 26 до 45 литров. Они больше подходят для профессиональной готовки или для семьи, состоящей из четырех и более человек.

Мощность

Мощность мини-печей напрямую зависит от их объема. Чем больше габариты устройства, тем больше мощности ему требуется.

• Небольшие печи потребляют до 900 Вт мощности;
• Электропечи среднего размера имеют мощность от 1000 до 2000 Вт;
• Большим устройствам необходимо максимальное количество энергии, чтобы качественно приготовить еду. Поэтому такие печи имеют мощность от 2500 Вт и выше.

Тип управления

Тип управления печью может быть:

• Механический. Обычно более долговечный и практичный в использовании;

• Электронный. Значительно увеличивает скорость работы устройства, но может выдавать сбои в работе.

Качество покрытия

При выборе подходящей модели, важно обратить особое внимание на внутреннее покрытие мини-печи. Производители заверяют, что многие электропечи оснащены сверхпрочным покрытием, которое не испортится от воздействия высоких температур и агрессивных чистящих средств.

От качества покрытия напрямую зависит длительность срока эксплуатации прибора. Перед покупкой внимательно осмотрите внутренности печи на предмет повреждений и заводского брака.

Интересно! Производители делают модели, оснащенные специальным поддоном, который нужен для предотвращения загрязнения нижнего тэна.

Конструкция дверцы

Дверца мини-печи может быть сделана из:

• Одинарного стекла;

• Или двойного стекла.

Дверцы из двойного стекла лучше сохраняют тепло внутри электропечи и меньше нагреваются. Края дверцы также оснащены теплоизоляцией в виде специальной прокладки. Это обеспечивает дополнительную безопасность во время готовки.

Режимы

В настоящее время электропечи имеют множество возможностей, помимо выпекания. Хороший прибор должен иметь функцию включения нижнего и верхнего нагревательного элемента как вместе, так и по отдельности.

• Верхний нагрев. Обеспечивает запекание корочки сверху блюда, за счет добавления мощности на верхний элемент;

• Нижний нагрев. Помогает приготовить жареные блюда;

• Комбинированный нагрев. Обеспечивает равномерное выпекание под действием тепла, направленного сверху и снизу;
• Гриль. Наличие этого режима позволит приготовить вкусный шашлык или курочку гриль;
• Приготовление пиццы, тостов. Специальный режим, благодаря которому можно сделать хрустящий хлеб и основу для пиццы;

• Разморозка. Позволяет быстро разморозить блюдо.

• Подогрев;

• Обжарка.

Дополнительные параметры

Помимо этого, есть масса «добавочных» режимов:

• Термостат. Встроенная функция, позволяющая подобрать оптимальную температуру для приготовления того или иного блюда. Современные приборы имеют достаточно большой диапазон температур, начиная от 60 градусов. Это позволит хозяйкам готовить множество блюд, которые требуют очень низких, или наоборот, очень высоких температур;
• Подсветка. Этот режим позволяет контролировать процесс приготовления, не открывая дверь печи;
• Таймер. Эта функция часто используется для разогревания пищи и для выпечки. С ее помощью можно регулировать время готовки;
• Автоотключение. Функция обеспечивает самостоятельное отключение устройства, которые уже длительное время работает без присмотра. Автоотключение необходимо для безопасности, так как оно срабатывает при достижении нужной температуры;
• Запоминание программ. Этот режим позволяет самостоятельно создавать программу выпекания, устанавливая температуру и время, необходимое для приготовления конкретного блюда;
• Самоочистка. Эта функция действует за счет нагревания воды в противне или воздействия высокой температуры;
• Блокировка дверцы во время приготовления пищи. Эта функция обеспечивает безопасность во время готовки.

Лучшие и популярные производители мини-печей

Такие производители, как Scarlett, Delta, Eurostek, Maxwell, Simfer и First успели зарекомендовать себя в низком и среднем ценовых сегментах. Их модели пользуются большой популярностью и немалым спросом. Такие марки, как Delonghi, Rommelsbacher, STEBA и Ariette стоят дороже, но зато имеют больший функционал и лучшее качество сборки.

Ниже будут подробно рассмотрены наиболее популярные модели из каждого ценового сегмента. При составлении подобных рейтингов обычно учитываются характеристики производителя, экспертное мнение и отзывы покупателей.

Рейтинг

Бюджетные модели

Недорогие электрические мини-печи — оптимальный вариант для дачи, загородного дома или небольшой квартиры. Ключевые преимущества представленных в данной категории моделей мини-печей — это компактность и низкая стоимость.

	BBK OE-0912M Небольшая печь имеет объем камеры 9 л, что позволяет запечь овощи, разделанную курицу или приготовить пирожки для 2 взрослых человек. Есть верхний и нижний нагревательные элементы, диапазон температур от 90 до 230. Таймер регулирует время готовки до 30 мин, в конце раздастся звуковой сигнал и печь автоматически отключится. Важно знать! Вес прибора всего 3 кг, поэтому его легко можно убрать в шкаф или увезти летом на дачу. Основные плюсы: Легкая; Удобный захват для противня; Надежное механическое управление; Есть решетка для гриля. Минусы: Противень без антипригарного покрытия.
	Чудесница ЭД-025 Небольшая печка объемом 25 л получила солидную мощность в 1500 Вт. Верхний и нижний ТЭНы можно включать вместе или по отдельности, регулируя нагрев. Включение только верхнего элемента позволяет имитировать гриль, запекая блюда с красивой корочкой. Температура выставляется в диапазоне от 100 до 250 градусов, есть таймер на 60 минут. В комплекте прилагается эмалированный противень и решетка. Основные плюсы: Быстро нагревается; Мощная; Удобное управление; Равномерная прожарка блюд. Минусы: Таймер иногда не срабатывает.
	Panasonic NT-GT1WTQ С помощью этого прибора без труда можно поджарить тосты или приготовить горячие бутерброды, разогреть круассаны или выпечку, разморозить продукты. Прибор оборудован верхним и нижним нагревателями, потребляемая мощность — 1310 Вт. Управление — механическое, состоящее из таймера до 15 минут и регулятора температуры нагрева. В комплекте есть лёгкий противень и решётка из нержавеющей стали. Прозрачная дверца позволяет визуально контролировать процесс готовности. Основные плюсы: Хороший производитель; Компактные размеры; Автоотключение. Минусы: Терморегулятор без указания точной температуры; Объём на 1-2 порции.

Средний ценовой сегмент

Мини-печи среднего ценового сегмента включают модели, обладающие актуальным набором функций, при этом демонстрирующие доступную стоимость товаров.

	Delta D-024 Мини-печь с объемом камеры 33 л имеет мощность 1300 Вт. На гриль с вертелом без труда помещается курица весом 1-1,5 кг и качественно запекается. Температура регулируется от 50 до 320 градусов, позволяя легко готовить нежное безе и жарить мясо. Есть таймер на 90 минут — в конце он издает звуковой сигнал и отключает духовку. Основные плюсы: Понятное управление; Равномерное приготовление; Удобный таймер Вместительные противни. Минусы: Нет подсветки; Нагревается корпус.
	Rolsen KW-2626HP Rolsen KW-2626HP — в принципе это полноценная настольная электроплита с духовкой. Её верхняя поверхность оснащена ещё и нагревательными конфорками. Техническая сторона модели: Внутренний объём — 26 л; 4 режима работы; Конвекция и гриль с вертелом; Температурный режим — до 250°С; Внутренняя подсветка камеры; Мощность — 1500 Вт духовка, 1000 и 600 Вт конфорки. Основные плюсы: Отличная функциональность; Качественное исполнение; Доступная цена.
	Kitfort KT-1702 Печь объемом 28 л и мощностью 1500 Вт. Температура регулируется от 0 до 230 градусов, поэтому духовка может как медленно размораживать, так и быстро жарить. Нагревается оперативно и равномерно держит тепло, все параметры выставляются с помощью удобных механических ручек. В комплекте прилагаются 2 противня и решетка, причем мощность печки позволяет качественно готовить сразу на двух уровнях. Основные плюсы: Хорошая комплектация; Тихий вентилятор; Быстро нагревается; Удобная подсветка. Минусы: Корпус ощутимо нагревается.

Премиальные модели

Мини-печи премиум класса обладают расширенным набором функций. Эти товары подойдут для продвинутых кулинаров, а также всех тех, кто любит экспериментировать со способами приготовления пищи.

	Simfer M4572 Полезный внутренний объём Simfer M4572 — 45 литров. Многофункциональная духовка способна работать в 5 режимах: верхний или нижний нагрев, верх + низ, нижний нагрев с конвекцией, низ + верх + конвекция. Управление механическое с помощью поворотных выключателей из нержавеющей стали. Внутреннее покрытие духовки — эмалированное. Основные плюсы: Неплохая термоизоляция; Производство — Турция; Интересный дизайн. Минусы: Большие габариты; Нет вертела.
	Steba KB 28 ECO Мини-печь с объемом камеры 28 л и мощностью 1400 Вт. Нагревается быстро и уверенно держит заданную температуру, которая регулируется от 90 до 230 градусов. Прибор имеет неплохой набор режимов — верхний и нижний нагревательные элементы можно включать вместе или по отдельности, комбинировать их с конвекцией и вертелом. Основные плюсы: Хорошая теплоизоляция корпуса; Быстрый нагрев; Понятный выбор режима. Минусы: Маленький вертел.
	STEBA G 80/31C.4 Универсальная техника для жарки, выпечки, разогрева, разморозки и гриля-барбекю мощностью в 1800 Вт. Имеет самоочищающуюся поверхность, при включении специального режима все загрязнения просто сгорают и остатки падают в поддон. В комплекте есть 2 противня, решетка для гриля. Отличный агрегат с максимумом возможностей и большим количеством программ объемом в 29 литров и стоимостью около 22 000 рублей. Плюсы: Большое количество программ; Возможность приготовление на открытом гриле; Универсальное покрытие; Противни, решетка и вертел в комплекте. Минусы: Сложно найти в магазинах.

Рекомендации при выборе мини-печи

При выборе мини-печи следует учесть некоторые моменты и ответить себе на вопросы:

• Для какого помещения предназначен прибор и какой размер подходит для вашей семьи;
• Кто пользователь техники: молодая семья или пожилые люди? Отталкиваясь от этих критерий можно выбирать дизайн и количество функций;
• Также необходимо выбрать приоритетную характеристику и делать выбор, исходя из этого решения.

Источник: tehnikoved.ru

Мини-печь-духовка — всегда вкусная выпечка

Любите печь пирожки, готовить курицу гриль, запекать рыбу или мясо, тогда вашим любимым помощником может стать мини печь, духовка, купленная в нашем интернет — магазине. Такая техника легко впишется даже в малогабаритную кухню, ее можно брать с собой на дачу или пользоваться ею в съемных квартирах.

Бытовая техника в Москве: как выбрать мини печь или духовку

Бытовая техника в Москве поражает разнообразием моделей и фирм производителей. Как же не потеряться в этом море техники и правильно выбрать мини печь или духовку:

• Для начала нужно определиться с вместимостью. Для поджаривания бутербродов или разогрева достаточно небольшой по объему печи – до 20 литров, а если вы планируете баловать своих домашних запеченной курицей, пирожками и пиццей, можно выбрать прибор вместимостью до 45 литров.
• Гриль или его отсутствие. Жарочные шкафы бывают оборудованы специальным вертелом, который крепится в центре и позволяет, постоянно переворачивая мясо равномерно его запекать.
• Дополнительные конфорки позволяют использовать мини печь для приготовления супов, вторых блюд и т.д.
• Таймер, автоотключение. Полезная опция – не нужно постоянно думать о том, сколько времени прошло с начала готовки.
• Конвекция, позволяющая более равномерно запекать находящееся в духовке блюдо.

Любимая бытовая техника для дома — духовка или мини печь

Мини печь или духовка – пожалуй, самая популярная бытовая техника для дома. Ведь невозможно представить себе полноценный рацион без запеченных овощей, фаршированной рыбы, всевозможных мясных рулетов и других вкуснейших яств, которые можно приготовить только в духовке. В каталоге интернет магазина Tehmall вы всегда можете выбрать и купить мини печь или духовку, которая станет вам незаменимой помощницей. А мы доставим ваши покупки по указанному адресу бережно и в срок.

Источник: tehmall.ru

Зачем нужны электропечи

Электропечь – устройство с возможностями духового шкафа и размерами микроволновки. Внутренний объем большинства приборов не превышает 40 л. В компактных электропечах можно:

• готовить мясо и рыбу;
• тушить овощи;
• делать запеканки;
• печь пироги;
• разогревать готовые блюда;
• размораживать продукты;
• жарить еду.

Компактная электропечь проигрывает стандартным духовкам разве что в объемах. В ней невозможно за 1 раз приготовить обед для большого числа людей или испечь несколько противней пирожков, однако среднестатистической семье из 3-5 человек хватит ее мощности и производительности.

Достоинства и недостатки мини-печей

Существует несколько характеристик, которые делают мини-печь удобней больших духовок:

• Экономия пространства на кухне;
• Прибор можно поставить на уровне рук, что позволит хозяйкам не наклоняться за противнем;
• Современные модели обладают множеством дополнительных режимов приготовления еды;
• Также печи оснащены специальными функциями, облегчающими процесс готовки и снижающими риск испортить блюдо;
• Почти все мини-печи равномерно распределяют горячий воздух, за счет чего блюдо пропекается со всех сторон.

Несмотря на все перечисленные выше преимущества, у электропечей есть и недостатки, на которые также важно обратить внимание при совершении покупки:

• Многие устройства не обладают достаточной теплоизоляцией, поэтому дверца и боковые поверхности могут сильно нагреваться. Это затрудняет установку электропечи и работу с ней;
• Со временем некоторые модели начинают медленнее нагреваться и хуже держать температуру;
• Также спустя время терморегулятора могут не совпадать с температурой внутри устройства, что может оказать значительное влияние на качество блюда, ведь многие рецепты требуют выпекания при определенной температуре.

Совет! Чтобы избежать этих недостатков, необходимо заранее ознакомиться с рейтингом моделей и производителей, а также поискать отзывы о долгосрочном использовании электроприбора.

Мини-печь какой фирмы лучше

И раз уж мы заговорили о производителях, то сразу выберем среди них заслуживающие внимания марки. Это не даст ответа на вопрос, какая мини-печь лучше, но зато в случае сложного выбора между несколькими вариантами поможет быстрее выбрать нужный.

1. Steba. Немецкий производитель, большинство приборов которого выпускается в Германии. Есть у компании также заводы в Китае, где соблюдаются аналогичные стандарты качества и методики тестирования техники.
2. Simfer. Чистокровные турки, собирающие технику на своих же заводах. В основном выпускают неплохие модели из среднего ценового сегмента.
3. Ariete. Как и многие представители Италии, свою технику данный бренд производит в Китае. Основной плюс – широкий ассортимент продукции.
4. Kitfort. Одна из немногочисленных отечественных фирм, которая может предложить за разумные деньги не только отличное качество, но также классный внешний вид и обширную функциональность. Основной конкурент на родном рынке – REDMOND.
5. BBK. Марка из Поднебесной. Выпускает всевозможную технику, в том числе и под другими брендами. У конкурентов, как правило, заметно выигрывает по цене.

Лучшие недорогие мини-печи

Невысокая цена не означает низкое качество техники. Как правило, она достигается за счёт отказа от разработки уникального дизайна, заменой премиальных материалов на более доступные, но со схожей износоустойчивостью, а также исключением части функций, что меньше прочих нужны пользователям. Иногда бюджетные печи уступают продвинутым альтернативам по точности термостата и равномерности распределения тепла. Однако в обзор мы постарались включить приборы, у которых отсутствуют подобные минусы.

Как выбрать мини-печь?

Эксперты «Комсомольской правды» – Дмитрий Дубасов, руководитель отдела закупок компании STARWIND и Андрей Трусов, основатель и директор по развитию компании «В-Импорт», рассказали о секретах выбора лучшей мини-печи. Это интересно Лучшие хлебопечки для дома
Хорошо есть каждый день свежий хлеб, особенно не выходя из дома. Как подобрать лучшую хлебопечку, которая сделает эту мечту реальностью, расскажет КП Объем камерыОпределитесь с нужным объемом рабочей камеры. Если у вас небольшая семья или планируете использовать мини-печь как дополнительное оборудование для приготовления закусок, то объема 5-8 литров хватит. Для семей из трех-четырех человек подойдут модели с объемом камеры 20-25 литров, ее будет хватать для готовки одного блюда. Камерам объемом 25-70 литров нужна большим семьям из 5-7 человек. В ней можно готовить одновременно два блюда.Мощность и максимальная температураЧем больше объем камеры у вашей мини-печи, тем больше ей требуется энергии для нагрева до определенной температуры. Для печей со средним объемом камеры 20-25 литров и максимальной температурой нагрева до 250 °C потребуется 1500-1800 Вт.Вопрос цены и комплектацииМини-печь с основным набором функций стоит в диапазоне 4-7 тысяч рублей. Не стоит переплачивать за лишний функционал. Например, наличие в комплектации вертела, повышает цену устройства в среднем на 900 рублей. Модели с механическими переключателями в среднем стоят дешевле тех, что обладают электронным, сенсорным и даже Bluetooth-управлением. На деле преимуществ нет, а переплата существенна.
От объема камеры также будет зависеть цена. Если вы привыкли готовить небольшими порциями на один прием пищи – тогда большой объем печи вам ни к чему. Но если требуется накормить большую семью и гостей – тогда понадобится печь побольше. Однако стоит иметь в виду, что у моделей с малым объемом камеры (до 18 л) внутренней подсветки может не быть.
Таймер, световой индикатор, а также комплект аксессуаров (противень, съемная решетка и съемная ручка поддона) есть у всех моделей вне зависимости от цены.
Это интересно Лучшие электрические плиты с духовкой
Дизайнерские, функциональные и недорогие устройства — выбираем 10 лучших электрических плит с духовкой 2020 года для любой кухни, кошелька и стиля

BBK OE2343M

Китайские бренды уже давно не ассоциируются с низким качеством. Так, известные марки OnePlus и Vivo принадлежат именно BBK Electronics. Их мы отметили на тот случай, если вы считаете, что компания, предлагающая мини-печь всего за 2500 рублей, не может сделать её красивой, надёжной и функциональной.

Максимальная температура OE2343M составляет 250 градусов, чего хватит любому покупателю. А вот минимальная в 100 градусов может оказаться слишком высокой для некоторых рецептов, как, например, приготовление вяленого мяса.

Объём камеры печи составляет 23 литра. Для периодической готовки еды на одного или 2-3 человек этого хватит. А вот перед большими праздниками придётся постараться. Но даже модели подороже часто бывают столь же компактными. В остальном в отзывах печь от BBK получила только положительные оценки.

Достоинства:

• привлекательный ценник;
• максимальная температура;
• таймер со звуковым оповещением;
• оптимальная вместимость;
• простота и удобство в использовании;
• яркая подсветка камеры.

Недостатки:

• минимальная температура.

GALAXY GL2623

Мини-печь GALAXY GL2623 заменяет множество иных приборов. Высокая мощность, дверца из жаропрочного стекла и внутреннее покрытие из оцинкованной стали предоставляют быстрый нагрев и высокую надежность прибора.

Электронное управление, цифровой дисплей и отложенный старт делают печь функциональной, но при этом простой в управлении.

Основные функциональные показатели:

• объем — 28 л;
• температура нагрева — до 250 °C;
• внутренняя подсветка, сенсорное управление, дисплей.

Плюсы

• большой объем;
• удобство использования;
• разнообразие режимов.

Минусы

• не указаны пользователями.

Kitfort КТ-1703

Электропечь Kitfort KT-1703 стала обладательницей мощных нагревательных элементов, которые обеспечивают равномерную циркуляцию воздуха внутри камеры.

При помощи поворотных переключателей можно выбрать температуру нагрева и режим работы прибора.

Характерной особенностью устройства является наличие двух конфорок.

Ручка прибора не подвержена нагреву в процессе его работы, благодаря чему не потребуется использовать кухонные прихватки.

Основные функциональные показатели:

• объем — 30 л;
• температура нагрева — до 230 °C;
• механическое управление.

Плюсы

• большой объем;
• качество работы;
• комплектация.

Минусы

• сильный нагрев корпуса.

DELTA D-0123

Мини-печь DELTA D-0123 благодаря внутреннему объему в 37 литров с легкостью приготовит даже большую порцию.

Мощность устройства – 1300 Вт и максимальная температура нагрева — 320 °C позволяют готовить все, что угодно.

Модель обладает лаконичным дизайном и отлично впишется в любой интерьер. Встроенный таймер оповестит о том, что пора выключить устройство.

Основные функциональные показатели:

• объем — 37 л;
• температура нагрева — до 320 °C;
• механическое управление.

Плюсы

• большой объем;
• функциональность;
• удобство использования.

Минусы

• сильно греется корпус при работе.

KRAFT KF-MO 3801

Настольная мини-печь, которая подойдёт как для кухни, офиса или дачи. В комплект входят решётка, два противня – круглый и квадратный. Второй противень можно использовать без решётки. В этой модели присутствует термостат и таймер. Когда приготовление будет завершено, печка выключится автоматически.

На дверце отсутствует кнопка вкл/выкл. Для активации достаточно выбрать нужное количество градусов и установить таймер. После этого загорается подсветка внутри духовки. Как только мини-печь разогреется до нужной температуры, свет выключится автоматически. Через некоторое время подсветка снова загорается.

• Отлично подходит для приготовления хлебобулочных изделий.
• Равномерно пропекает со всех сторон.
• Малогабаритная.
• Вместительная (38 л).
• Не лучшее качество сборки.

Panasonic NT-GT1WTQ

Это устройство нельзя назвать полноценной «электродуховской», скорее, это её мини версия. Она подходит для разогрева продуктов, приготовления горячих бутербродов, сухариков, мини-пицц. Объем камеры составляет всего 9 литров. Благодаря этому она очень компактная, занимает мало места.

Противень не рекомендуется мыть с применением моющих средств, иначе поверхность начнёт трескаться и слазить. Но можно застелить его фольгой, чтобы она не пачкалась. В случае нужды, противень достаточно будет просто сполоснуть водой и просушить.

Данная мини-печь скорее выступит в качестве альтернативы микроволновке. Её влияние на продукты будет менее вредным. К тому же она отлично подсушивает хлеб, разогревает и размораживает продукты.

• Очень маленький размер.
• Отлично подходит для разогрева, разморозки.
• Быстро нагревается.
• Хорошая альтернатива микроволновке и тостеру.
• Внутренний объем 9 л.
• Малое время таймера (до 15 мин).

BRADEX TK 027

Многофункциональная мини-духовка ростер, которая позволяет запекать рыбу, мясо, овощи, сдобные изделия. Она гораздо уже других моделей, поэтому легко поместиться даже на небольшой тумбочке. В комплект также входят: 2 поддона для приготовления блюд, решётка, отдельный поддон для крошек. Внутри камеры находится 3 нагревательных элемента, которые обеспечивают равномерную прожарку, поэтому не нужно переставлять противни.

На нижней панели встроены 2 рычажка, которые отвечают за выбор температуры и времени приготовления. Других кнопок нет, это сделано специально для большего удобства. Стоит отметить, что такая мини-печь подойдёт на одного или двух человек, но не более. Для большого количества людей объёма печи будет недостаточно.

Мини-печь BRADEX TK 027

• Необычная форма.
• Простая регулировка температуры и времени.
• Три нагревательных элемента.
• Металлический корпус.

• Сильно нагревается корпус.

AVEX TR300BСL

Стоимость: от 5000₽Рейтинг:5.0 / 5

С помощью этой печки легко можно запечь как килограммовую курицу, так и несколько пирожков. Для удобства приготовления блюд предусмотрен вертел и специальный поддон для сбора крошек. Максимальная температура нагрева составляет 250 градусов, чего обычно хватает для стандартных блюд. Имеется и встроенный механический таймер на 60 минут.

Плюсы:

• Система подсветки внутреннего пространства
• Надежная сборка
• Относительно небольшие размеры
• Подойдет для небольшой семьи

Минусы:

• Греется корпус во время работы

Gemlux GL-OR-1650

Стоимость: от 7200₽Рейтинг:5.0 / 5

Небольшая печка, которую логично брать для небольшой семьи. Станет отличным помощником в квартире или на даче. Позволяет быстро приготовить блюда любой сложности. Аппарат оснащен системой механического управления, внутренней подсветкой и удобным дисплеем, на котором отображается вся необходимая информация.

Плюсы:

• Бесшумная работа
• Хорошо пропекает мясо
• Быстро остывает после выключения
• Громкий сигнал окончания приготовления

Минусы:

• Хлипкая дверца
• Греется рукоятка двери

Tesler EOG-6000

Стоимость: от 6200₽Рейтинг:5.0 / 5

Надежный аппарат объемом 60 л. Легко справится с приготовлением больших блюд их мяса. Также можно выпекать пироги. Модель имеет традиционный дизайн в металлическом корпусе, который оснащен термостатом и механическим таймером на 60 минут. Дополнительно есть возможность приготовления на гриле. Гриль тут предусмотрен верхний, имеющий достаточную для крупных блюд мощность.Плюсы:

• Простое и понятное управление
• Многофункциональность
• Режим гриля
• Легкий и компактный корпус

Минусы:

• Практически полное отсутствие теплоизоляции

De’Longhi EO 12562

Компактный девайс, созданный для приготовления вкусных и ароматных блюд на профессиональном уровне.
Стильная мини-печь, представленная в прочном алюминиевом корпусе, дополненном хромированными переключателями.

Внутренняя поверхность камеры имеет антипригарное эмалированное покрытие, что значительно упрощает уход за конструкцией.

Оснащено устройство и противоскользящими прорезиненными ножками, гарантирующими устойчивое положение прибора на гладких рабочих поверхностях.

Технические характеристики:

• мощность – 1400 Вт;
• объем камеры – 12 л;
• максимальная температура нагрева – 220 °C;
• количество рабочих режимов – 7;
• таймер – механический.

Преимущества

• яркая внутренняя подсветка;
• удобное механическое управление;
• функция поддержания тепла;
• наличие многофункциональных кнопок;
• простая регулировка термостата.

Недостатки

• специфический запах при первом использовании;
• слабый прижимной механизм дверцы;
• задняя поверхность быстро покрывается царапинами.

Simfer M4558

Эргономичный домашний помощник, с легкостью справляющийся со сложными задачами.

Миниатюрная электрическая печь, снабженная термостатом, таймером отключения, рассчитанным на 90 минут, и функцией поддержания температуры готового блюда.

Агрегат может работать в режиме «гриль», благодаря чему владелец без труда приготовит ароматное блюдо с аппетитной хрустящей корочкой.

С очищением камеры также не возникнет проблем, ведь ее внутреннее покрытие сделано из эмалированной стали.

Технические характеристики:

• мощность – 1400 Вт;
• объем камеры – 45 л;
• максимальная температура нагрева – 250 °C;
• количество рабочих режимов – 6;
• таймер – электронный.

Преимущества

• двухслойное стекло дверцы;
• наличие дисплея с подсветкой;
• звуковой сигнал окончания работы;
• электрокабель достаточной длины;
• индикация включения и заданной температуры.

Недостатки

• неудобная установка таймера;
• необходимость регулярно очищать камеру;
• шумный вентилятор.

Steba KB 27 U.3

Функциональное, но простое в использовании устройство, не требующее специального обслуживания.

Энергосберегающая модель с эффективной теплоизоляцией, оборудованная традиционными нагревательными элементами, конвектором и эргономичной ручкой.

Для активации специальных функций и выбора интенсивности или продолжительности нагрева владельцу достаточно воспользоваться небольшими поворотными переключателями, расположенными на корпусе.

Технические характеристики:

• мощность – 1500 Вт;
• объем камеры – 20 л;
• максимальная температура нагрева – 250 °C;
• количество рабочих режимов – 4;
• таймер – механический.

Преимущества

• экономное энергопотребление;
• яркая внутренняя подсветка;
• ударопрочный корпус;
• приемлемая цена;
• наличие прорезиненных ножек.

Недостатки

• комплектация;
• необходимость тщательного очищения;
• неинформативная инструкция.

Moulinex Optimo OX464E32

Мини-печь с объемом 33л, размерами 43 х 59.5 х 40 см и весом 7,1 кг вместительная и легкоуправляемая.

Разрешается 6 режимов работы – верхний и нижний нагрев, по отдельности и вместе, конвекция, разморозка, нагрев + конвекция.

Комплектацию составляют противень, решетка и электромеханический вертел.

Таймер работает автоматически, после завершения выключает устройство.

Технические характеристики:

• Температурный режим до 240°C;
• Сетевой шнур 0,94 м в длину;
• Мощность 1600 Вт;
• Таймер на 120 мин.

Плюсы

• Решетку можно использовать с двух сторон;
• Быстрый разогрев;
• Легкое управление и изменение режимов работы.

Минусы

• При открывании необходимо поддерживать дверцу

Scarlett SC — EO93O21

Мини-печь имеет объем 20 л, размеры составляют 28x40x34 см, и при максимальном нагреве полностью соответствует стандартной духовке, только в компактных габаритах.

В основном режим работы – это гриль, но еще сопутствуют верхний и нижний нагревы.

В комплекте идет набор из эмалированного противня, решетки и держателей для них.

На дверце установлено ударопрочное стекло и доводчики.

Технические характеристики:

• Температурный режим от 100°C до 250°C;
• Мощность 1400 Вт;
• Таймер на 60 мин. (максимально).

Плюсы

• 3 элемента для нагрева обеспечивают равномерное запекание;
• Возможность остановить работу таймера;
• Отсутствие жара.

Минусы

• Недостаточная подсветка.

Simfer M4590

История развития компании Simfer началась в Турции в 1977 году с изготовления твёрдотопливных печей, но с 1997 года компания стала производить мелкую бытовую технику для кухни и на данный момент завоевывает турецкий, европейский и российский рынки.

Мини-печь Simfer M4590 расположилась на четвертой строчке рейтинга приборов среднего ценового сегмента. Отличает модель большая емкость – 45 литров и высокая мощность, равная 1400 Вт. Максимальная температура нагрева ограничена 250 градусами, а время работы таймера 90 минутами. К слову, минимальная температура ограничена 40 градусами, что позволяет равномерно просушить продукты. Управлять работой печи можно с помощью удобного поворотного механизма. Предусмотрена и функция подсветки, позволяющая лучше контролировать процесс готовки.

У пользователя есть возможность выбора одного из 3 режимов работы. Важно отметить и легкую чистку, благодаря внутреннему керамическому покрытию духовки. Вместе с мини-печью, покупатель получает противень стандартный и круглый, решетку для запекания. Стекло дверцы двойное, что обеспечивает хорошую термоизоляцию и экономию энергии.

Среди основных преимуществ модели М4590, пользователи отмечают низкое потребление электричества, качественное внутреннее покрытие стенок, оптимальное соотношение цены и качества.

Плюсы:

• Низкое потребление электричества.
• Двойное стекло.
• Керамическое покрытие внутри.
• Хорошее качество сборки.
• Равномерный прогрев.

Минусы:

• Крупная курица не поместится.
• Задняя стенка плохо обработана.

Galaxy GL2623

На 4-м месте модель GALAXY GL2623 стоимостью 4300 рублей. При внутреннем объеме шкафа 28 литров, модель оснащена функциями верхнего, нижнего, комбинированного нагрева, и, собственно говоря, функцией конвекции. Термостат встроенный. Мощность устройства 1600 Вт, а максимальная температура нагрева равна 250 градусам. Стоит отметить, что температурный минимум прибора является отметка 100 градусов. Немаловажным является наличие функции подсветки в процессе приготовления блюд. Для удобства приготовления, производитель оснастил мини-печь противнем и решеткой. У прибора есть автоматическая система фиксации дверцы.

Мини-печь Galaxy GL2623 не займет много места на кухне, она легкая и компактная, поэтому такую модель удобно брать с собой куда угодно, например, на дачу или в поездку.

Те, кто обзавелся устройством от GALAXY GL2623, отметили легкую чистку, простоту в управлении и хороший результат приготовления. Готовить в такой «малышке» можно как блюда на гриле, так и вкуснейший хлеб или пироги. Из недостатков, потребители отметили лишь то, что некоторым не хватает объема, а также – может нагреваться ручка прибора в процессе приготовления.

Плюсы:

• Мобильная.
• Компактная.
• Удобное управление.
• Легко чистить.
• Получается вкусная выпечка.

Минусы:

• Малый объем внутри.
• Нагревается ручка.

Endever Danko 4067

Второе место занимает прибор марки Endever — модель Danko 4067. Такой аппарат для приготовления сможет заменить полноценный духовой шкаф со встроенной электроплитой, ведь объем камеры здесь равен 65 литрам, кроме того, у прибора на верхней панели установлены 2 конфорки — большая и чуть меньше.

Встроенный таймер можно установить до 1 часа, по истечении заданного времени, прозвучит громкий сигнал, свидетельствующий о готовности блюда. В комплектации можно встретить вертел для блюд с корочкой, решетка с хромированным покрытием и противень. Кстати, температуру можно выставить от 100 до 250 градусов. Производитель утверждает, что благодаря встроенному режиму конвекции, мини-печь можно использовать как полноценный гриль, а благодаря равномерному прогреву, выпечка всегда получается пышной и румяной. Мощность прибора 3200 Вт, что является весьма серьезным показателем и даст фору большинству аналогов. Режимов нагрева предусмотрено 4 – верхний, нижний, двусторонний и конвекция.

Среди тех счастливчиков, кто обзавелся мини-печью Endever Danko 4067, большинство довольны прибором и отмечают быстрое и равномерное приготовление самых разных блюд, вместительность, хорошее антипригарное покрытие. Однако можно услышать мнение о том, что конфорки, расположенные на крышке прибор, греют слабовато.

Плюсы:

• Равномерное приготовление.
• Высокая мощность.
• Большой объем камеры.
• Есть конфорки.
• Равномерная прожарка.

Минусы:

• Нагревается корпус.
• Конфорки не удобные.

Устройство и принцип работы

По конструкции настольная электрическая духовка для кухни идентична обыкновенной, главное ее отличие в том, что она маленького размера.  Данные мини модели сочетают в себе принципы работы микроволновки и стандартного духового шкафа, могут работать в качестве обычной духовки для выпекания, конвекционной печи или гриля. Нагрев происходит в диапазоне 30-300 градусов за счет трубчатых электронагревателей, предназначенных для преобразования электрической энергии в тепловую. Для тепловой обработки блюд используется инфракрасное излучение, которое считается более безопасным по сравнению с микроволновым способом приготовления еды.

Основные особенности:

• Наличие конвекции – циркуляция воздуха за счет вентилятора способствует равномерному распределению горячего воздуха для равномерного выпекания.
• Отсутствие конвекции – работает на основе верхнего или нижнего нагревательного элемента.
• Электрической настольная духовка в комплекте всегда имеет противни в количестве двух штук, решеткудля жарки и съемный поддон, в комплект более дорогих моделей входит вертел.
• Объем духовки составляет от 20 до 40 литров, в зависимости от модели.
• Мощность составляет 1400-2200 Вт.

Дополнительные функции:

• верхний нагревательный элемент;
• нижний нагревательный элемент;
• классический нагрев;
• термостат (регулирует величину нагрева внутри духовки);
• конвекция;
• гриль;
• таймер (по окончанию выставленного времени, прибор отключается самостоятельно);
• звуковой сигал сообщит о том, что процесс готовки завершен.

Настольные электродуховки для кухни также различаются по виду управления, они бывают с механическим (самый надежный способ), комбинированным или электронным типом управления.

На что смотреть при выборе?

На рынке много моделей, отличающихся по характеристикам, габаритам, дизайну, цвету, производителю. Так на что же обратить внимание при выборе настольной духовки, чтобы не ошибиться?

Выбирая настольную электрическую духовку, мы рекомендуем ориентироваться на следующие характеристики:

• объем;
• мощность;
• внутреннее покрытие;
• нагревательные элементы;
• тип управления;
• режимы работы;
• конвекция;
• дополнительные функции.

Модель объемом 20 литров будет достаточной для разогрева еды и приготовления простейших блюд. Если планируется выпекание пирогов, тортов, запекание мяса, то необходимо ориентироваться на модель объемом 30 литров. Для регулярного использования в семье двумя детьми и готовки неординарных рецептов лучше выбирать печи объемом примерно 36- 40 литров.

В среднем мощность настольных электродуховок колеблется от 1400 до 2200 Вт. Прибор с мощностью более 1600 Вт потребляет больше электричества, но и быстрее готовит. В квартирах старого фонда, особенно деревянных домах, нежелательно использовать приборы с мощностью более 1200 Вт, так как проводка в этих домах может не выдержать большие нагрузки, поэтому желательно остановить свой выбор на печи мощностью примерно в 1000 -1200 Вт.

От качества внутреннего покрытия зависит долговечность и удобство использования электрической мини духовки. При выборе прибора советуем обратить внимание на надпись в комплекте, покрытие высокого качества сопровождается обязательной подписью Durastone, оно защищено от механических повреждений и воздействия высоких температур.

Одного нагревательного прибора достаточно для разогрева еды и приготовлении простых блюд. Наличие двух нагревательных элементов позволяют выпекать пироги, сушить яблоки и грибы, готовить еду в горшочке. Модели с функцией гриля подойдут любителям запечённого мяса, рыбы или овощей.

При выборе автоматического или механического способа управления лучше ориентироваться на удобство, так как управление абсолютно не влияет на скорость при приготовлении. Механический тип более прост и надежен в использовании за счет простого поворота переключателя, даже пожилой человек сможет быстро разобраться с таким управлением. Цена для таких моделей более доступна, нежели при автоматическом управлении. Для любителей современности – автоматический тип управления.

Наиболее распространенными функциями являются: деликатная жарка, выпечка и запекание. Более дорогие модели уже включают в себя функции: «гриль», «подогрев», «быстрый подогрев», «выпечка» и тд.

Конвекция – использование этого режима обеспечивает равномерное запекание продуктов.

Кроме вышеперечисленных опций, электрическая печь для кухни имеет и дополнительные функции:

• Термостат, который позволяет регулировать температуру приготовляемой пищи.
• Таймер, удобная функция, которая позволяет прибору отключиться самостоятельно после того как еда будет готова. Звуковым сигналом напомнит о завершения процесса готовки.
• Конвекция. Позволяет пропекаться пище со всех сторон, становится ароматным и необыкновенно вкусным. Удобно использовать данную функцию для жарки мяса или дичи.

Блюда в электрической духовке – что можно приготовить?

Предлагаем вашему вниманию оригинальные рецепты блюд, которые можно и нужно готовить в настольной электрической духовке для кухни.

Запеченная свинина.

Ингредиенты:

• 700 грамм свинины (вырезка);
• 5 зубчиков чеснока;
• 3 помидора;
• 50 грамм сливочного масла;
• 150 грамм красного сладкого вина;
• 30 мл рисового уксуса;
• зелень петрушки;
• кунжут;
• перец;
• соль.

Приготовление:

1. Почистить чеснок.
2. Очищенные зубчики чеснока, нарезать тонкими дольками.
3. Мясо вымыть, просушить салфеткой, натереть смесью соли и перца, поместить в форму для запекания , полить смесью вина и уксуса и оставить мариноваться на 40-50 минут.
4. Затем нашпиговать мясо чесноком, смазать растопленным сливочным маслом,завернуть в фольгу и готовить в предварительно разогретой духовке при температуре 200С.
5. Помидоры вымыть, удалить плодоножки и нарезать тонкими ломтиками.
6. Зелень петрушки мелко нашинковать.
7. Готовое мясо выложить на блюдо, посыпать нарубленной петрушкой, кунжутом и перцем.
8. Отдельно положить помидоры и подать к столу.

Курица, запеченная с сыром.

Ингредиенты:

• Курица 600 г;
• Морковь среднего размера-1 шт;
• Чеснок – 2 дольки;
• Сыр-150 г;
• Лимонного сока- 2 чайные ложки;
• Растительное масло – одна столовая ложка;
• Зелень сельдерея;
• Зеленый салат;
• Перец красный молотый;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Натереть сыр на крупной терке.
2. Морковь вымыть, натереть на крупной терке, обжарить на сковороде вместе с порезанным мелко чесноком.
3. Мясо курицы промыть, обсушить, нарезать небольшими кусками, сбрызнуть каждый кусок лимонным соком, натереть перцем, солью и оставить на 20 минут мариноваться.
4. Затем выложить в сковородку, смазанную растительным маслом, влить 560 мл теплой воды и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
5. Запекать 30-35 минут, периодически переворачивая куски и поливая образовавшимся соком.
6. За 5 минут до готовности положить на каждый кусок курицы тертый сыр и морковь.
7. Зелень сельдерея и листья салата вымыть и обсушить.
8. Курицу выложить на блюдо поверх листьев салата
9. Подавать к столу, посыпав мелко порезанными листьями сельдерея.

Картофель, фаршированный грибами.

Ингредиенты:

• Картофель – 6 штук;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Чеснок одна штука;
• Шампиньоны – 200 грамм;
• Оливковое масло-две столовые ложки;
• Укроп пучок;
• Сушеные помидоры;
• Соль.

Инструкция по приготовлению:

1. Отварить картофель в мундире.
2. Шампиньоны необходимо промыть.
3. Обжарить порезанные лук и чеснок, добавить шампиньоны и жарить на сковородке примерно 5 – 7 минут.
4. После обжарки, грибы с луком отбросить на дуршлаг и слить лишнюю воду.
5.  Остудить.Обжаренные овощи измельчить в блендере, добавить соль и сушеный томат.
6. Заполнить картофелины начинкой.
7. Противень смазать растительным маслом, картофель поставить выпекать в разогретую духовку при температуре 180С до готовности (примерно 10-15 минут).
8. Далее с каждой картофелины срезать «крышечку», вырезать середину так, чтобы можно было поместить внутрь начинку, закрыть «крышечку», чтобы создать видимость целого картофеля.
9. Фаршированный картофель выложить на тарелку, посыпать мелко порезанным укропом.

Мощность и объем

Перед покупкой устройства необходимо оценить возможности своей кухонной комнаты, так как мини печи не всегда настолько маленькие, как принято считать. Некоторые экземпляры имеют вполне внушительные габариты: высотой от 18 до 64,5 см., шириной от 26 до 68,2 см и глубиной от 20,2 до 54 см. Объем духового шкафа может быть до 100 л! Конечно, наиболее распространенные модели мини печей значительно меньше — от 12 до 50 л.

Покупка слишком большого ростера может быть оправдана в том случае, если нет возможности подключить мощный духовой шкаф в специальную розетку. Дело в том, что чем больше объем рабочего пространства в духовке, тем больше должна быть мощность. Сложно зажарить габаритную индейку при мощности печи в 600 Вт. Поэтому вторым критерием выбора компактной печи должна стать мощность. Она может быть от 625 до 3900 Вт.

Остановиться на определенных показателях размера и мощности прибора поможет правильная оценка потребностей. Если вы, например, покупаете печь для приготовления тостов и горячих бутербродов и точно знаете, что никогда не станете печь пироги, то приобретение габаритного и мощного устройства — лишняя трата денег. Если потребности выходят дальше разогрева магазинной пиццы, то стоит присмотреться к компактной печи с максимальными показателями — чем мощнее прибор, тем быстрее и качественнее получаются блюда.

Одно из часто встречающихся заблуждений, что мощность напрямую зависит от размера печи. Это не так – можно приобрести небольшой прибор с высокой производительностью.

Не забывайте об уровне энергопотребления — чем выше мощность, тем больше расходуется электроэнергии. Имеет смысл посмотреть на класс энергопотребления А или А с плюсами.

Заключение

Одним из современных направлений развития малой кухонной техники является производство компактных, универсальных приборов, которые могут заменить габаритные духовые шкафы. В магазинах имеется обширный ассортимент мини-печей, и назначение представленного рейтинга – поделится информацией о лучших электрических настольных духовках. Выбор в любом случае остается за покупателями.

Источник: ExpertVybor.ru