Жироуловители под мойку для кафе

• СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ ДЛЯ РЕСТОРАНА/СТОЛОВОЙ
• СТОЛОВАЯ ПОСУДА ИЗ СЛАНЦА
• СТОЛОВАЯ ПОСУДА ИЗ ФАРФОРА
• БАРНЫЕ АКСЕССУАРЫ
• НОЖИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПОВАРСКИЕ
• ПОСУДА ДЛЯ ДЕТСКИХ САДОВ
• СТОЛОВАЯ ПОСУДА ИЗ ОПАЛА
• СТОЛОВАЯ ПОСУДА ИЗ КЕРАМИКИ


• ГАСТРОЕМКОСТИ
• СКОВОРОДЫ ДЛЯ ОБЩЕПИТА
• КАСТРЮЛИ ДЛЯ ОБЩЕПИТА
• ДОСКИ РАЗДЕЛОЧНЫЕ
• КРЫШКИ К ГАСТРОЕМКОСТЯМ
• ПОЛОВНИКИ
• КРЫШКИ ДЛЯ ПОСУДЫ
• СОТЕЙНИКИ
• ВОРОНКИ
• МЕБЕЛЬ
  • СТОЛЫ
  • СТУЛЬЯ
• РАЗНАЯ ПОСУДА ДЛЯ РЕСТОРАНА
• ЕМКОСТИ ДЛЯ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ


• КАРТОФЕЛЕМЯЛКИ, ТОЛКУШКИ, ВЕСЕЛКИ
• КОРЗИНЫ ДЛЯ ХЛЕБА
• СИЛИКОНОВЫЕ КОВРИКИ И ПЕКАРСКАЯ БУМАГА
• СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМЫ
• КРУПНОГАБАРИТНЫЕ КОНТЕЙНЕРЫ
• ПОСУДА ИЗ ПЛАСТИКА
• ПАЛЛЕТЫ И ПОДДОНЫ
• ФАРТУКИ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА

• ВЕНЧИКИ
• НОЖНИЦЫ
• СОВКИ
• СКАЛКИ


• ТЕРКИ ПРЕССЫ ТЯПКИ МОЛОТКИ
• ВИЛКИ ЛОЖКИ ШУМОВКИ РАЗДАТОЧНЫЕ
• ЩИПЦЫ
• ДУРШЛАГ
• КАЗАНЫ и СКОВОРОДЫ ЧУГУННЫЕ
• СТАКАНЫ МЕРНЫЕ
• БЛЮДО ДЛЯ ПОДАЧИ
• ПОДНОСЫ
• КОНТЕЙНЕРЫ, ЕМКОСТИ ДЛЯ СЫПУЧИХ ПРОДУКТОВ
• БАКИ, ВЕДРА
• ВЕДРА ДЛЯ ЛЬДА
• ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ/ВЫКЛАДКИ
• РУКАВИЦЫ ПЕРЧАТКИ
• СОУСНИКИ
• ЧАЙНИКИ МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ
• СУШИЛКИ ДЛЯ САЛАТА

• СТЕКЛЯННАЯ ПОСУДА
  • КРУЖКИ
  • СТАКАНЫ
  • ГРАФИНЫ И ДЕКАНТЕРЫ
  • КРЕМАНКИ
  • САЛАТНИКИ
  • СТОПКИ
  • БОКАЛЫ, ФУЖЕРЫ и РЮМКИ
  • БАНКИ
  • КУВШИНЫ
  • ВАЗЫ
  • ЧАЙНИКИ ФРЕНЧ ПРЕССЫ
  • ПЕПЕЛЬНИЦЫ
  
  
• ТЕРМОКОНТЕЙНЕРЫ
• МЕЛЬНИЦЫ И СОЛОНКИ ДЛЯ СПЕЦИЙ
• ДИСПЕНСЕР ДЛЯ СОУСОВ

• ИНВЕНТАРЬ КОНДИТЕРСКИЙ
• ПОСУДА ДЛЯ ТЕРМОБОКСОВ ТАБЛЕТ ПИТАНИЕ
• ЛОПАТКИ, ШПАТЕЛИ
• ДЕРЖАТЕЛЬ ДЛЯ НОЖЕЙ И СЧЕТОВ
• ПАПКИ, КАРТЫ ВИН, СЧЕТА
• РЕСТОРАННЫЙ ТЕКСТИЛЬ
• ЛОТКИ ЯЩИКИ
• МИСКИ И КРУЖКИ
• НОЖИ КОНСЕРВНЫЕ/ОТКРЫВАЛКИ


• САЛАТНИКИ
• САХАРНИЦЫ САЛФЕТНИЦЫ
• СИТО
• САДЖИ
• ШАМПУРЫ
• ТЕРМОЩУПЫ ТЕРМОМЕТРЫ
• ЭТАЖЕРКИ И ВАЗЫ ДЛЯ ФРУКТОВ
• СПЕЦОДЕЖДА

Источник: r-komplekt.ru

Типы и модели жироуловителей имеют отличие по многим факторам. Это, к примеру, производительность, габариты, варианты исполнения и, конечно же, возможное место установки. В то время как пищевое производство растет, и все больше расширяется система общественного питание, проблема утилизации отработанных жиров и масел пищевого происхождения все чаще встает перед нами. Производства бывают различные. И, соответственно, отходы могут колебаться от килограммов до тонн. Отходы эти загрязняют окружающую природную среду и наносят вред самой канализационной системе. Естественно, перед сбросом, такая вода должна быть очищена. Самым распространенным средством на сегодняшний день является механический проточный жироуловитель.

Жироуловитель или сепаратор жира – средство очистки, применяемое для хозяйственно-бытовых или других, схожих по составу сточных вод производства от жиропродуктов.

Жироотделитель устанавливают на выход производственной канализации, которая уже очищена от механических примесей и содержит только жирные стоки. Жироотделитель улавливает и удаляет неэмульгированных масла и жиры.

В основе принципа работы жироуловителя лежит разница удельной плотности частиц масла/жира и воды. Как известно, жиры легче воды, соответственно, они поднимаются наверх. А тяжелые частицы, типа песок или ил, оседают на дне. Впоследствии, вода без жира пропускается в канализационную систему, а жир, соответственно, удаляется.

Жироуловители необходимо устанавливать там, где высока вероятность загрязнения окружающей природной среды. Это, в основном, торговые и производственные объекты, то есть коммерческие кухни, а также предприятия гастрономии (гостиницы, рестораны и т.д.).

Жироуловители применяют для того чтобы предотвратить засорение труб.

Как выбрать жироуловитель

Рестораны, больницы, кафе, отели и многие другие подобные виды помещений являются одними из основных мест применения жироуловителей. В этих жироуловителях происходит отщепление жира от обычной воды в за счет их разного удельного веса. Наиболее лёгкие частички жира всплывают на поверхность, и отчищенная вода протекает в канализационную сеть. Такой прибор как жироуловитель можно устанавливать как внутри самого помещения, так и с наружи.

Можно так же жироуловитель снабдить контрольным устройством, который подает сигнал о необходимости прочистки жироуловителя.

Так, сферой использования жироуловителей — очистка сточных вод от ресторанов, баров, кафе. Очистка сточной воды на предприятиях общественного питания предполагает осуществление согласно всеобще принятым нормам и стандартам, то есть всю систему отчистки сточных вод нужно оснащать жироуловителем.

Жироуловитель предназначен для улавливания и уборки неэмульгированных жиров, а так же масел из тех вод, которые идут от предприятий общепита. Необходимость использования жироуловителей вызвана следующим: на подобных предприятиях проводится загрязнение стоков разнообразными жирами, а так же маслами животного или растительного происхождения. В этой связи с появлением на нашем рынке новейших изобретений в области отчистки бытовых, а так же промышленных вод стока, целесообразно устанавливать на системы очистки вод стока эффективные жироуловители.

Жироуловитель представляет из себя стеклопластиковую тару, которая разделена перегородкой на 2 части:

В одной части жироуловителя, из вод стока выделяются частицы от дисперсной фазы. Способ работы базируется на седиментации, в процессе чего из сточных вод под воздействием силы тяжести, подвешенные вещества отсеиваются на само дно емкости.

В другой части, жидкость, отчищенная от взвешенных мелких частиц, разделяется на составляющие: водную и жировую. Данное разделение производится под действием той же силы тяжести и основывается на разнице удельного веса между водой и жиром. Последний скапливается на простой поверхности, образуя небольшую пленку, толщина которой контролируется датчиком-сигнализатором. При достижении самой критической толщины у жировой поверхности пленки датчик-сигнализатор оповещает о необходимости разгрузки жироуловителя.

Очищение от осадка из жироуловителя производится ассенизационной машиной с помощью заполнения половины ее полезного объема сквозь разгрузочный патрубок, и не реже чем один раз в полгода, дабы он не затвердевал.

Удаление этой жировой пленки делается через ассенизационной колодец.

Жироуловитель под простую мойку обеспечит начальную очистку ваших бытовых стоков, а так же его основной функцией является очищение воды от жира, который оказывается в ней в процессе эксплуатации простой моечных ванн, а так же посудомоечных машин или оборудования, без которого в наши дни невозможно представить обычную работу кухни на предприятии общественного питания будь то столовые, рестораны или кафе.

Как выбрать жироуловитель

Согласно постановленным нормам и требованиям сточные воды должны обладать системой очистки. Стоит отметить, что жироуловители обязаны быть оснащены датчиками, говорящими о необходимости очистки тары и засорении.

Жироуловители отлавливают и убирают неэмульгированные жиры, а так же масла из наших сточных вод, для избежания загрязнения стоков всевозможными маслами растительного или животного происхождения, ведь обычный жир, попадая в наши трубы, вызывает поступательное сужение прохода трубы. В итоге происходит необходимость очищения или даже замены труб, что весьма дорогостояще. Дешевле будет установить жироуловитель.

Заметим, что при расходе воды от 0,5-1,5 м3/ч можно поставить компактные жироуловители непосредственно под мойку. Из-за своего небольшого размера они могут ставиться в малых пространствах в небольших кафе, точках фаст-фуда, находящихся на территории торговых центров и офисов. Многие жироуловители такого типа снабжены даже съёмной корзиной для удаления твёрдых загрязнений, дабы облегчить его последующую очистку.

На больших предприятиях с расходом проточной воды от 2 до 3м3/ч ставятся жироуловители цехового вида, которые очищают воду со всего пищеблока. Дабы усовершенствовать модели данного вида, некоторые предприятия устанавливают специальный отсек, в нем сбор накопившегося за время жира происходит самостоятельно автоматом. При отчистке жироуловителя он с легкостью вынимается и ставится обратно.

Для производства жироуловителя чаще всего применяется стеклопластик, полипропилен и нержавеющая сталь. Из обычного полипропилена производят жироуловители, рассчитанные на частоту использования до 5 л/с. Главными плюсами является несложный монтаж, эффективность и минимальные расходы на монтажные работы, удобный доступ непосредственно к накопителю и достаточно длительный срок использования. Из стеклопластика делают жироуловители с частотой спользования до 30 л/с. Плюсами этого материала является прочность, химическая устойчивость, а так же срок эксплуатации больше 50 лет. В этом случае не нужно закрепление армирующими металлическими поясами. Аппарат устойчив к погодным условиям. Из нержавйки в основном делают обычные бытовые жироуловители. Они устанавливаются в простом помещении под домашней мойкой. Они достаточно долговечны, хорошо чистятся и имеют красивый внешний вид.

Монтаж жироуловителей возможен в любом нужном вам месте. При монтаже в подсобных зданиях и подвалах наиболее целесообразен вертикальный монтаж. На улице, при установке в сухой грунт, возможно, обойтись без устройства и нагрузочной плиты, применяя для этого увеличение основание тары.

Горизонтальная же установка используется при невозможности выкапывания достаточно глубокого места для установки.

Большинство приборов — жироуловителей представленных в наши дни на рынке обладают схожим принципом работы, основанном на разной удельной плотности простых частиц воды и так же жира. Более лёгкие по весу капельки жира всплывают на поверхность воды, в это время более тяжёлые, песок и ил, помещаются на дно.

На сегодня предоставлен огромный выбор разнообразных моделей жироуловителей как отечественного, так и импортного производства. Главными критериями при отборе жироуловителя является, конечно, цена, коррозийная устойчивость, эффективность работы и долговечность.

Подписывайтесь на наш канал СЕМЬЯ ОТ А ДО Я, комментируйте материалы, обсуждайте нравятся ли вам темы наших статей, предлагайте на обсуждение свои и впереди Вас ждет еще много интересных материалов.

Источник: zen.yandex.ru

Виды жироуловителей под мойку

Типов жироуловителей довольно много, и все они имеют различную производительность и комплектацию. Классифицировать это оборудование можно по материалу корпуса и конструкционным особенностям.

Жироуловители могут быть пластиковые, стеклопластиковые, металлические.

Пластиковые. Из полипропилена и полиэтилена изготавливают, как промышленные, так и самые простые бытовые модели жироуловители. Они долговечные, дешевые, легкие и не требуют специального обслуживания. Большинство жироуловителей под мойку изготовлены из этого материала.

Стеклопластиковые. Данные модели имеют повышенную прочность и стойкость к химическим веществам, поэтому могут устанавливаться вне помещений и вкапываться в землю.

Металлические. Жироуловители из нержавеющей стали можно легко мыть жесткими щетками, не боясь повредить поверхность. Они эстетично смотрятся, но стоят недешево. Модели из нержавейки и алюминия практически вечные, в отличие от изделий из оцинкованной и окрашенной стали, которые могут со временем проржаветь.

Сепараторы в частных домах могут быть изготовлены и самостоятельно, причем конструкционных требований к ним не так много, поэтому вариантов исполнения данного оборудования бесчисленное множество.

Однако их все же можно разделить на такие типы:

1. Жироуловители под мойку. Именно они будут подробно рассматриваться далее. Такое оборудование обслуживается вручную и устанавливается в квартирах, домах, небольших кафе.
2. Промышленные (цеховые) модели. Применяются в пищеблоках, рассчитанных на сотни людей, в пансионатах и санаториях, а также на предприятиях пищевой промышленности. Зачастую такие модели снабжены датчиками заполнения.
3. Автоматические. Имеют электромеханизм автосбора жира, что облегчает обслуживание и предупреждает засорение приводящих и отводящих труб.
4. Располагающиеся ниже уровня канализации. Такие модели устанавливаются в подвальном помещении или в земле. Они имеют встроенный электронасос, который откачивает очищенную воду на уровень канализационного слива.
5. Колодезные. Это крупные промышленные жироуловители в виде цилиндра, которые можно устанавливать в специальные наружные колодцы. Их обслуживание проводится через люк.

Для бытовых нужд достаточно приобретения обычного жироуловителя под мойку, обслуживать который можно самостоятельно один раз в несколько недель. Эти небольшие аппараты имеют простую конструкцию и устройство.

Технические характеристики жироуловителей

Чтобы выбрать сепаратор, который войдет в пространство под мойкой, необходимо знать не только его габаритные размеры и устройство, но и функциональные возможности.  Немалое значение при выборе аппарата имеют индивидуальные особенности квартиры и характер питания её жильцов.

Схема устройства и принцип работы

Бытовые стоки с кухонной раковины содержит много жира, который понемногу оседает в канализационных трубах. Через несколько лет это может привести к засорению трубопровода, появлению стойкого неприятного запаха от разложения органики и необходимости промывки канализации.

Старые жировые скопления плохо извлекаются даже сантехническим тросом, поэтому для их удаления может понадобиться полный демонтаж канализационной системы.

Эти проблемы можно решить установкой жироуловителя под мойку.

Такое оборудование состоит из следующих элементов:

1. Прямоугольный корпус с двумя отверстиями (впускным и выпускным), расположенными в противоположных концах жироуловителя.
2. Одна или несколько перегородок. Они замедляют ток воды в системе, не позволяя жиру и твердым частицам попадать в канализацию.
3. Плотно закрывающаяся крышка. Она должна иметь прорезиненную прокладку, чтобы в кухню не проникал воздух из внутреннего пространства жироуловителя.
4. Входная труба в виде короткого колена.
5. Выпускная труба в виде открытого со всех сторон тройника. Она имеет длинную часть, опущенную почти до дна корпуса и короткую, заканчивающуюся под крышкой.
6. Вентиляционный выход (опционно).

Конструкцией жироуловителя обуславливается и принцип его работы. Загрязненная вода поступает в приемную камеру жироуловителя. Вход может быть как боковым, так и верхним. Эта часть пространства отгорожена одной или двумя перегородками. Из-за разности плотностей воды и жиров, последние поднимаются вверх и там накапливаются.

Если стенка одна, то она обычно перекрывает нижние 2/3 поперечного сечения жироуловителя, а если две, то они расположены поочередно снизу и сверху: первая отсекает твердые частицы, а вторая – жир.

За перегородками расположена вторая камера, из нижней части которой отводится в канализацию уже очищенная от жира и примесей вода.

Жировая фракция постепенно заполняет верхнюю часть внутреннего пространства устройства, поэтому необходимо своевременно его чистить, не дожидаясь момента, когда накопленные жиры начнут попадать в отводящую трубу.

Формулы расчета необходимой производительности

Надеяться, что самого маленького жироуловителя будет достаточно для квартиры, не стоит. Лучше заранее посчитать требуемую производительность оборудования, чтобы потом не сожалеть о зря потраченных средствах.

Для расчета используется простая формула:

Р = n*Ps,

где:

• Р – производительность в литрах в секунду;
• n – количество подключенных моек;
• Ps – скорость поступления воды в сепаратор в литрах в секунду.

Ps можно посчитать самостоятельно с помощью ведра или кастрюли с известным объемом. Для этого требуется полностью открыть водопроводный кран и заметить время, за которое наберется емкость. Затем посчитать сколько воды вытечет, если кран будет открыт одну секунду.

Расчет выполняют по формуле:

Ps= V/T,

где:

• T – время набора воды в емкость в секундах;
• V – объем емкости в литрах.

После определения требуемой производительности жироуловителя можно узнать и его рекомендуемый объем.

Формула вычисления объема:

V=60*P*t,

где t — скорость всплывания жира, значение которой для бытовых сепараторов равно 6,4 мин.

На рынке представлены жироуловители под мойку с производительностью от 0,145 л/с и объемом от 50 л. Меньшая емкость устройства просто физически не позволит эффективно выполнять функции по отсеканию жира, поэтому и нет смысла приобретать такие модели.

Эксплуатационные требования к сепаратору

При эксплуатации жироуловителя необходимо соблюдать ряд правил, которые увеличивают эффективность оборудования и помогают избежать неприятных запахов и подтоплений на кухне.

Рекомендации по эксплуатации аппарата:

1. Водяные стоки не должны содержать минеральных и синтетических масел.
2. Подключать жироуловитель к унитазу недопустимо.
3. Нельзя перед оборудованием устанавливать насосы, потому что они образуют плохо осаждаемую эмульсию.
4. Входные трубы должны быть максимально близки к мойке и иметь минимальный наклон в 2°С.
5. Очищенные воды необходимо направлять сразу в канализацию.
6. Желательно подсоединять жироуловитель к вентиляции — фановой трубе, если на крышке устройства имеется соответствующее выходное отверстие.

Чтобы выпускать качественную продукцию, производители должны придерживаться стандартов по изготовлению и установке жироуловителей EN 1825 и DIN 4040-100. Доступ к текстам этих нормативов стоит в пределах 100 долларов.

Чем хороши жироуловители

Объем сепаратора жира для сточных вод хотя и небольшой, но в квартирах он занимает целую секцию шкафа под мойкой. Поэтому для установки такого оборудования должны быть веские причины.

Владельцы жироуловителей отмечают такие их преимущества:

1. Простота конструкции. Собрать сепаратор можно самому из старого пластикового бака.
2. Простота установки. Для подключения устройства к сифону и канализации достаточно просто присоединить две трубы руками без использования инструмента.
3. Легкость обслуживания. Изымать верхний жир достаточно раз в несколько недель. Процесс очистки занимает 2-3 минуты.
4. Защита труб от засора. При использовании жироуловителя канализация прослужит не одно десятилетие без необходимости прочистки.
5. Компактность и возможность установить оборудование под мойку.

К жироуловителю можно подключить датчик заполнения резервуара жиром.

Главной задачей жироуловителя является не общее очищение воды, а отделение от нее частиц, которые могут оседать в канализационных трубах и сужать их просвет.

Как выбрать прибор для дома

Первоначальный этап выбора жироуловителя осуществляется не в строительном магазине или интернете, а в планируемом месте его установки. Перед покупкой устройства необходимо определиться с рядом параметров, которые помогут сузить варианты выбора до нескольких моделей.

Прежде всего стоит оценить:

1. Размеры свободного пространства под мойкой. Следует учитывать, что сверху должно оставаться пространство для снятия крышки, а по бокам – для присоединения труб.
2. Диаметр канализационных труб в кухне. Лучше купить жироуловитель с аналогичным размером отверстий, чтобы не использовать дополнительные пластиковые переходники.
3. Количество обслуживаемых моек. При расчете производительности нужно учитывать одновременное поступление стоков со всех открытых кранов.
4. Характеристики стоков. При большом количестве твердых частиц в сливаемой воде рекомендуется устанавливать модели жироуловителей с несколькими перегородками.
5. Наличие канализационного стояка или фановой трубы возле мойки — канал необходим для предупреждения срыва гидрозатвора на сифоне. Модели с воздуховодом являются предпочтительными, но возможность их подключения к канализационному стояку есть не в каждой квартире или доме.
6. Наличие свободного пространства для работ по обслуживанию оборудования. При изымании жира отходы с неприятным запахом могут попадать за корпус жироуловителя, поэтому должна быть возможность уборки этого пространства
7. Материал корпуса. Для установки под мойку будет достаточно обычного пластикового жироуловителя, но если он будет открыт для обозрения, то можно купить более дорогую и эстетичную модель из нержавеющей стали.
8. Объем мойки. Иногда требуется залпом сбросить воду из полностью набранной раковины. Это количество жидкости является одной из характеристик жироуловителя и обязательно указывается в инструкции.

После учета всех вышеописанных нюансов можно приступать к непосредственному выбору подходящего устройства из предложенных на рынке вариантов.

Цена пластиковых моделей зависит в основном от объема бака и сложности внутреннего устройства. При одинаковых параметрах лучше выбирать вариант дешевле, потому что более дорогая модель вряд ли окажется качественней.

Установка жироуловителя под мойку

Монтаж жироуловителя под мойку не требует ни особых умений, ни инструментов. Все необходимые соединительные детали можно приобрести в том же магазине, где приобретается сам аппарат. Дополнительные полипропиленовые фитинги и трубки могут понадобиться лишь для соединения жироуловителя с канализацией и сифоном.

Сепаратор продается обычно в собранном состоянии, то есть в его отверстия уже вставлены и загерметизированы соединительные трубы или резиновые переходники. Остается только открыть крышку и достать из бака инструкцию по эксплуатации.

После этого можно осуществлять окончательный монтаж жироуловителя:

1. Подготовить рабочее пространство под мойкой.
2. В некоторых моделях оборудования колено для поступления воды и тройник для ее отвода прилагаются отдельно, поэтому их нужно вставить в соответствующие отверстия, предварительно смазав силиконом.
3. Прикрутить к сепаратору переходники при необходимости.
4. Поставить жироуловитель под мойку.
5. Смазать снаружи сантехническим герметиком патрубки канализации и сифона, которые будут соединяться с жироуловителем.
6. Подсоединить все необходимые трубы к сепаратору и подождать затвердевания герметика.
7. Подсоединить воздуховод к канализационному стояку, если таковой имеется.
8. Открыть кран с водой и проверить герметичность бака и соединений труб.

Если протеканий нет, то жироуловитель готов к эксплуатации.

Так как на эффективность жироуловителя сильно влияет температура воды, то нежелательно устанавливать его рядом с активно используемым духовым шкафом. Также требуется оберегать сепаратор от воздействия отрицательных температур при наличии в нем воды, так как это может привести к разрыву бака.

Обслуживание и контроль сепаратора

Обслуживание жироуловителя — не самая приятная процедура, но гораздо неприятней заниматься прочисткой забившихся канализационных труб.

Периодичность чистки бытового сепаратора зависит от нескольких параметров:

• объема бака жироуловителя;
• рациона питания семьи, определяющий состав стоков;
• температуры используемой воды.

Из-за этих факторов периодичность чистки сепаратора может колебаться от нескольких недель до нескольких месяцев.

Пристальное внимание уровню стоков необходимо уделять в первые недели эксплуатации. Нужно периодически открывать крышку жироуловителя и проверять уровень твердых отходов. Если нижний слой жира опустится до уровня выпускного отверстия, то оно может забиться, что приведет к переполнению бака и подтоплению помещения.

Убирать жировую массу желательно в момент достижения ею уровня на 4-5 см выше нижнего края отводящей воду трубы. Для изъятия жира нужно открыть крышку бака и вытянуть верхний вязкий слой с помощью перчаток, ковшика или другого подручного приспособления.

После ревизии жироуловителя можно промыть его горячей водой на протяжении нескольких минут.

Когда экспериментальным путем уже установлен примерный срок безопасной эксплуатации жироуловителя, заглядывать в него можно гораздо реже.

Подробнее о разных видах жироуловителей для канализации, обзор популярных моделей, а также специфика монтажа сепаратора внутри и снаружи помещения описаны в этой статье.

Выводы и полезное видео по теме

Для лучшего понимания схемы внутреннего устройства жироуловителя, особенностей его работы, правил установки и обслуживания рекомендуется просмотреть нижеприведенные видеоролики. Они обобщат полученные знания и позволят увидеть работу аппарата в динамике.

Монтаж жироуловителя под мойкой:

Работа жироуловителя:

Чистка сепаратора от жира:

Покупка и монтаж жироуловителя под мойкой помогает избежать множества проблем при засоре канализации. Для установки оборудования достаточно иметь под раковиной свободное пространство, ведь сам процесс ввода сепаратора в эксплуатацию прост и не требует много времени.

Подыскиваете эффективный жироуловитель под кухонную мойку? Или есть опыт использования таких установок? Оставляйте, пожалуйста, комментарии к статье и делитесь впечатлениями об использовании жироуловителей. Форма для связи расположена в нижнем блоке.

Источник: sovet-ingenera.com

Одной из распространенных причин засорения канализационных труб является накопление на их стенках жировых отложений. Сточные воды от кухонных моек и промышленных пищевых установок нередко перенасыщены различными жирами, для отделения которых применяются простые по конструкции, но эффективные в использовании жироуловители различной производительности. Преимущества сепараторов жира "Пятый Элемент" Вот уже более 10 лет наша компания занимается производством жироуловителей собственной разработки. Они имеют все необходимые сертификаты соответствия и полностью отвечают самым строгим требованиям к оборудованию подобного рода. Каждый выпущенный нами жироуловитель обладает рядом параметров, которые выгодно отличают его от продукции конкурирующих брендов: — полная герметичность, гарантирующая отсутствие протечек и неприятных запахов на протяжении всего срока эксплуатации; — предельная простота установки, запуска и обслуживания; — высокая надежность и долговечность как материалов, так и самой конструкции в целом, что позволяет нам давать двухлетнюю гарантию на любой произведенный жироуловитель (бытовой или промышленный); — цена предлагаемых нами устройств значительно ниже, чем у импортных аналогов, так как мы предоставляем возможность купить жироуловители от производителя, без увеличения их стоимости различными посредниками. Кроме того, выбирая продукцию компании «Пятый Элемент», Вы поддерживаете российского производителя! Виды жироуловителей и монтаж Во-первых, наше оборудование различается по своей производительности: — небольшие жироловки (под мойку) обеспечивают очистку до 1,5 м3 сточных вод в час; — жироуловители среднего уровня очищают до 3 м3 в час; — высокопроизводительное промышленное оборудование способно обрабатывать до 10 л в секунду (т.е. до 36 м3 в час). Во-вторых, жироуловители промышленного назначения делятся на два типа, различающихся способами монтажа: — наземные (их устанавливают в технических помещениях и подвалах зданий); — подземные (монтируются под землю в колодец как под проезжей частью, так и под газоном; — для установки такого оборудования производятся земляные работы). Как работает Жироуловитель – это небольшая герметично закрывающаяся емкость из нержавеющей стали или полипропилена с двумя патрубками (входным и выходящим) для сточной воды. Сепарационные пластины, установленные внутри, делят его на камеры. Очищенная вода уходит в канализацию через специальный распределительный карман. Серия «Профи» и серия «Сталь» дополнительно оснащены съемным лотком для сбора крупного мусора. После того как сточная вода попадает в жироловку, происходит её отстаивание: — жиры и масла, как более легкие фракции, поднимаются вверх; — твердые частицы осаждаются на дно; — очищенная вода стекает в канализацию через выходное отверстие. В результате вероятность засорения канализации многократно снижается. Жиры и осадок постепенно накапливаются внутри емкости, в связи с чем необходима периодическая чистка жироуловителя, которую для Вас профессионально выполнят специалисты компании «Пятый Элемент». Очистка и обслуживание Обслуживание необходимо производить регулярно и своевременно, так как накопившаяся жировая масса может попасть в канализацию и вызвать засор. Процесс обслуживания состоит из нескольких этапов: — проверка герметизации трубопровода и наличия в нём крупного мусора; — удаление из всех камер жировых наслоений; — прочистка дна от скопившегося мусора; — профилактическая промывка горячей водой. Для чего нужны жироуловители Жироуловители следует использовать там, где сточные воды содержат большое количество разнообразных масел и жиров. Прежде всего, приобретение жироулавливающего оборудования как небольшой, так и средней производительности будет оправдано для: — малых и средних кафе; — ресторанов; — обычных бытовых кухонных раковин и моек мини-кафе, в которых с посуды смывается не слишком большое количество жира столовых и других заведений общепита. Высокопроизводительные жироуловители, способные отделять жиры и масла в потоке мощностью до 10 л жидкости в секунду, устанавливаются на различных предприятиях пищепрома: — хлебокомбинатах; — молочных производствах; — маслобойнях и т.п. Основная причина включить жироуловитель в перечень обязательного оборудования – это то, что без него Вам не разрешат открыть любое предприятие общественного питания и пищевой промышленности. Также засор канализации на большом предприятии пищевой промышленности приведет к остановке производства, что, в свою очередь, станет причиной немалых финансовых потерь. Кроме того, значительное количество жиров в сточных водах является серьезным загрязнителем окружающей среды и может привести к наложению крупных штрафов от экологической инспекции.

Источник: zasorov-net.ru